750 grammes
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la cuisine du terrier
la cuisine du terrier
30 janvier 2008

petit plat anti déprime

petit plat anti déprime
Voici une recette toute simple, idéale pour les jours de coups de blues ou de grosse flemme de cuisiner. C'est que du bonheur!! Si vous avez la possibilité de faire un petit somme après, là c'est carrément le must. Anti déprime ou Que faire avec un reste...
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28 janvier 2008

les petits gâteaux de ma grand-mère

les petits gâteaux de ma grand-mère
Bolletes de Miel Je viens de terminer les derniers gâteaux que ma grand-mère espagnole nous offre à chaque noël. Je raffole de ceux-ci, de leur simplicité et de leur bon gout de miel. J'ai donc décidé de me lancer et de me reconstituer une petite réserve...
24 janvier 2008

langues de cat

langues de cat
Comme je suis fan des gateaux secs, voici la recette traditionnelle des langues de chat. Faut que je m'améliore à les poser avec la poche à douille. Langues de chat pour environ 100 langues de boeuf chat 250g farine250g sucre glace200g de beurre7 blancs...
24 janvier 2008

mes chééééééééries les Bialetti made in Italie

mes chééééééééries les Bialetti made in Italie
Encore un souvenir d'Italie,Elles sont si jolies les Bialetti!!A doser le café tu apprendras, Car sinon point tu ne dormiras!!!! Moralité : un vrai p'tit pétard pour sortir du plumard!!!!!!!!!!! (mais non je ne suis pas énervéééé)
24 janvier 2008

I love Italie

I love Italie
Cet hiver Fred (mon amicopain) et moi avons passé le mois de novembre dans le sud de l'Italie à la frontière de la Campagnie et de la Basilicate au bord de la mer (à Sapri exactement). Nous avons fait connaissance d'une partie de la famille de Fred et...
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23 janvier 2008

hamburger maison Voilà bien un truc dont je

hamburger maison Voilà bien un truc dont je
hamburger maison Voilà bien un truc dont je raffole (avec les pizzas). Il sont nettement meilleurs que ceux des fast-food et on peut varier les garnitures indéfiniment. Moi qui préfère un bon pain de campagne à un vague pain sucré, cette recette me convient...
23 janvier 2008

pour mes pitits frères

pour mes pitits frères
A la demande de mes frères adorés j'ai décider de créer cette rubrique afin de proposer des recette faciles à faire et pô chères. Alors plus d'excuses possibles les loulous, c'est possible de bien manger sans passer 3h en cuisine !! Chaussons express...
17 janvier 2008

rhhaaa j'ai oublié la photo

Epaule d'agneau au curry, pommes de terre, fenouil,ail Bon pas de photo pour cette recette, quand j'y ai pensé, il ne restait plus qu'un os d'épaule d'agneau sans grand intérêt (sauf pour un bouillon). Disons que l'os en question n'était pas super photogénique...
16 janvier 2008

Tarte à l'oignon chèvre et fruits secs Si je ne

Tarte à l'oignon chèvre et fruits secs Si je ne
Tarte à l'oignon chèvre et fruits secs Si je ne compte plus le nombre de tartes à l'oignon que j'ai fait depuis que je sais faire une pâte brisée, celle-ci était particulièrement bonne. Faut dire que j'ai la chance d'habiter en plein coeur des Cévennes...
11 janvier 2008

Poires, caramel et fromage blanc Bon, c'est sur

Poires, caramel et fromage blanc Bon, c'est sur
Poires, caramel et fromage blanc Bon, c'est sur j'ai pas inventé la poudre à canon mais ce dessert vaut vraiment le coup. Fait en 2mn et présenté dans des verres il fait son petit effet. Pour 4 portions 4 poires (cuites dans un sirop si trop vertes)quelques...
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