11 janvier 2008

Poires, caramel et fromage blanc Bon, c'est sur j'ai pas inventé la poudre à canon mais ce dessert vaut vraiment le coup. Fait en 2mn et présenté dans des verres il fait son petit effet. Pour 4 portions 4 poires (cuites dans un sirop si trop vertes)quelques dés de beurresucre brut  (rapadura) pas obligatoire  mais  mérite d'être  testéfromage blancquelques biscuits type petits brunscannelle, badiane,  girofle Alors il faut moulte concentration..... Dans une poêle, réaliser un caramel... [Lire la suite]
Posté par pizzwich à 18:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]